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葡萄酒瓶的構(gòu)造
玻璃酒瓶已成為葡萄酒儲(chǔ)存的最佳材料，它可以有效阻止微生物的滲透，將酒液長期保持在最佳狀態(tài)。
瓶底凹槽主要用于積存一些葡萄酒的沉淀，在倒酒時(shí)將手指伸進(jìn)凹槽內(nèi)也可以拿得更穩(wěn)，一瓶酒是否有凹槽以及凹槽深淺實(shí)際與酒的品質(zhì)并無直接關(guān)系。
常見的葡萄酒瓶型
波爾多瓶
波爾多瓶是現(xiàn)在最常見的主流瓶子，寬大的肩頭，筆直的身軀，有棱有角的樣子像是穿了一件筆挺的西裝。通常紅葡萄酒使用深色的瓶子，白葡萄酒則是淺綠色或透明的。
一說它是專為區(qū)別勃艮第瓶而設(shè)計(jì)的，另一說這是為了阻擋波爾多葡萄酒（酒體豐滿、風(fēng)味濃郁）中的沉淀物，當(dāng)傾斜瓶身倒酒時(shí)，沉淀物會(huì)堆積在寬大的瓶肩位置而不會(huì)進(jìn)入杯中。
波爾多瓶不僅僅只限于波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒，赤霞珠、梅洛、長相思和白詩南等起源于法國波爾多的葡萄品種所釀制的葡萄酒也會(huì)采用波爾多瓶。
勃艮第瓶
勃艮第瓶也叫斜肩瓶，是最早出現(xiàn)的葡萄酒瓶。這款酒瓶發(fā)明于 19 世紀(jì)，為了降低工人的制作難度，瓶肩處設(shè)計(jì)得較窄，瓶身更寬胖，瓶肩處的線條也較柔和，主要用來裝黑皮諾和霞多麗釀造的葡萄酒，隨著這兩種葡萄酒的流行，勃艮第瓶也得到了極大的普及。
另外，大部分與黑皮諾風(fēng)味相近的紅葡萄酒（顏色明亮、酒體輕盈、層次復(fù)雜的葡萄酒），如佳美、內(nèi)比奧羅等也有可能使用勃艮第瓶。
阿爾薩斯瓶
阿爾薩斯瓶主要用于雷司令白葡萄酒，酒瓶顏色多為淺綠色或無色。
這種酒瓶比勃艮第和波爾多型的葡萄酒瓶更加細(xì)長纖巧，瓶底幾乎沒有凹槽。由于當(dāng)?shù)刂饕峭ㄟ^萊茵河來運(yùn)輸葡萄酒，運(yùn)輸船只裝載量更小，瓶身纖薄小巧的阿爾薩斯瓶便十分有利。
香檳瓶（起泡酒瓶）
香檳瓶和其他起泡酒的酒瓶跟勃艮第瓶風(fēng)格類似，不過它比較厚重。
因?yàn)橄銠壓推渌鹋菥凭埔褐卸加卸趸細(xì)怏w，要裝下高壓的酒液，瓶壁必須特別厚——這也是酒商們經(jīng)過長期的實(shí)踐發(fā)明出來的酒瓶，在此之前，香檳（或其他起泡酒）經(jīng)常在運(yùn)輸?shù)穆吠局斜ǎ斐衫速M(fèi)的同時(shí)更非常危險(xiǎn)。
甜酒瓶
甜酒瓶通常顯得高挑纖瘦，一般用來裝冰酒和晚收葡萄酒，并且容量不是標(biāo)準(zhǔn)的 750ml而是 375ml，喲弄以強(qiáng)調(diào)這些葡萄酒產(chǎn)量稀少，凸顯其珍貴。
加強(qiáng)酒瓶
加強(qiáng)酒必須盛放在非常堅(jiān)實(shí)的酒瓶之中，此外，像一些年份波特的酒瓶瓶頸處還有凸出的部分，以讓陳年老酒在醒酒后將沉淀留在瓶中。（這種酒瓶跟波爾多瓶十分相似）
普魯旺斯丘瓶
普羅旺斯是法國最大的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中普羅旺斯丘（Cotes de Provence）是普羅旺斯最大的 AOC子產(chǎn)區(qū)。這種普羅旺斯丘瓶形似保齡球，當(dāng)?shù)厝朔Q其為Corset，到現(xiàn)在一些普羅旺斯丘酒商仍在使用這一傳統(tǒng)的酒瓶。
還有一些新形態(tài)材質(zhì)的葡萄酒容器，如盒裝（BAG-IN-BOX）是把葡萄酒裝在附有水龍頭的紙箱內(nèi)，盒子的體積會(huì)隨著葡萄酒容量減少而慢慢緊縮，這樣可以盡量防止葡萄酒與空氣接觸；袋裝葡萄酒是由盒裝演變而來，這樣的軟包裝勝在輕巧；另外還有利樂包裝、鋁罐裝、塑料瓶裝的葡萄酒，它們多用于輕松隨意或嘗試入門酒的場合，這樣的酒最多只能保存18個(gè)月，需要盡早飲用。
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